Você pode matar o processo mysql manualmente.
$ ps ax | grep mysql
Anote o ID do processo. Então,
$ kill __pid__
A próxima coisa que você deve fazer é editar o arquivo my.cnf e verificar se o local do soquete é /tmp/mysql.sock . Por exemplo, esta é a aparência da minha seção [client] :
[client]
user=mysql
port=3306
socket=/tmp/mysql.sock
Digamos que $MYSQL é sua pasta do MySQL (no caso do tutorial que você forneceu, provavelmente é em /usr/local/mysql/bin ). Se você ainda não fez isso, é necessário configurar seus bancos de dados e dar uma senha ao seu superusuário.
$ useradd mysql
$ cd $MYSQL
$ ./mysql_install_db
Inicie o MySQL aqui. Então:
$ ./mysqladmin -u root password '<your_password>'
$ chown -R mysql:mysql /usr/local/mysql/var
Em seguida, execute sudo ./mysqld_safe --user=mysql & e você deve definir.