Você não especificou quais recursos você deseja (além da capacidade de fazer o log), então se você quiser de graça, você se libertou. Habilite a auditoria no W2K8 (Acesso ao objeto de auditoria) no GPO que se aplica ao servidor no qual o compartilhamento está e, em seguida, adicione entradas de auditoria na pasta compartilhada em questão. Todos os acessos de arquivos ou pastas (Read, Write, etc) no compartilhamento serão gravados no log de eventos.