A recuperação rápida permite que a janela TCP seja reduzida em 2, em vez de reiniciar para seu valor inicial quando você está perdendo. Chama-se recuperação rápida porque evita um início lento. (por isso é "mais rápido").
O SACK é melhor quando você tem muita perda (muitos pacotes de uma mesma janela TCP), mas o New Reno é projetado para ser usado em computadores que suportam ou não suportam o SACK.
Wikipedia e RFC são boas referências em relação à Congestion Avoidance e não quero copiar / colar ou reformulá-las com menos clareza.
Você pode ler: Evitar congestionamentos no TCP link Sobre o FastRecovery / NewReno: rfc3782 e link Sobre o SACK: rfc2018 e link