Isso realmente depende do que você está tentando alcançar. O Multi-AZ é para redundância e com um modo de espera ativo, as réplicas de leitura aumentam a escala normalmente ao descarregar o tráfego de leitura.
Leia isto para ver porque Aurora tem uma opção multi-az. Em resumo, o Aurora mantém seus dados em três AZs, mas possui uma instância de banco de dados. Configurar o Multi-AZ para Aurora proporciona uma recuperação muito rápida dos problemas.