Finalmente encontrei o problema e a solução, vi esta mensagem em journalctl -xe
para (logs do servidor openvpn)
client/__MYPUBLICHOMEIP__:39661 IP packet with unknown IP version=15 seen
Em seguida, percebi que na minha configuração padrão do cliente a compactação estava ativada, mas no lado do servidor a compactação não estava ativada.
descomentando esta linha na conf do servidor openvpn resolveu o problema:
comp-lzo