Não acho que tenha mudado no Server 2016.
Embora, se for uma máquina virtual hospedada na nuvem, há uma boa chance de o relógio do seu sistema operacional ser sincronizado com o relógio do host, e seu provedor de hospedagem já deve estar sincronizado com uma fonte de tempo confiável. Mas você pode precisar contatá-los sobre como eles lidam com isso.