Não parece haver uma resposta definitiva para a pergunta, já que eu estou procurando uma resposta.
Uma coisa a notar é que o software de desfragmentação embutido no Windows Server 2012 e 2016 suporta e relata a integridade do armazenamento do ReFS.
Eu não tenho nenhum volume ReFS que tenha sido usado durante um longo período de tempo e todos ainda estão relatando um status de "OK". A desfragmentação padrão do Windows é ativada em sistemas que executam o ReFS.
Eu presumo que desabilitar a desfragmentação de unidades ReFS causaria degradação do desempenho e, por sua vez, faria com que um status de "OK" fosse alterado para "Precisa de desfragmentação". Isso me leva a acreditar que as unidades ReFS devem ser desfragmentadas para manter o desempenho durante a vida útil do dispositivo de armazenamento.
Exatamente com que frequência ou com que agressividade é outra questão e isso depende de como o armazenamento é usado.
Com relação ao software: Nós usamos o PerfectDisk Server e não o notamos usando muito tempo defraging um volume ReFS, mas nós só testamos em um servidor de arquivos com pouco mais de 1TB de dados.