Sim, você pode.
RFC 1035 especifica apenas
A
domain-name
which specifies the mailbox of the person responsible for this zone.
Não requer que o nome de domínio pertença à mesma zona.
Um exemplo:
dig soa serverfault.com
;; ANSWER SECTION:
serverfault.com. 86400 IN SOA cf-dns01.serverfault.com. dns.cloudflare.com. 2021542560 10000 2400 604800 3600
então SF usa [email protected] em sua SOA.