Como a tabela desta página deixa claro, a Amazon faz Acelerar o throughput absoluto para o subsistema EBS e o número de IOPS que uma instância pode fazer para ele. Eles não listam todos os tamanhos possíveis de instância, mas listam o suficiente para deixar claro que VMs menores têm menos capacidade de IO disponível para eles.
Portanto, não é surpreendente que, quando você moveu um trabalho limitado por E / S para uma VM menor, levou mais tempo para ser concluído.