O IIS 7+ usa um grupo chamado IIS_IUSRS integrado, ao contrário dos usuários / grupos do IIS6 que foram adicionados pela instalação do IIS. Isso permite que as ACLs sejam transferíveis entre os servidores.
Se você estiver usando um AppPool com uma conta personalizada, adicione-o ao grupo IIS_IUSRS. Se você estiver usando as contas padrão, ACL suas pastas usando o grupo IIS_IUSRS.