Se você realmente pergunta "os usuários podem executar um programa interativo sem estar conectados ao Windows", a resposta é "Não".
Mas se você quer dizer: "Os usuários podem executar um programa interativo sem precisar conhecer ou inserir suas credenciais do Windows", a resposta é sim: basta configurar um processo de login automático e, assim que o PC é inicializado, o usuário está pronto para executar uma sessão interativa. Você pode definir programas específicos para execução automática, para que o usuário nem precise iniciá-los.