Meu mal! O problema foi, na verdade, com a configuração do Jboss. O Jboss não é executado por padrão no modo de transmissão.
O Jboss 7 vem com um arquivo de configuração standalone.xml que possui uma tag <interface name="public">
, que por padrão é definida como 127.0.0.1. Eu precisava mudar para <any-address>
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