Qual é o volume do seu email? Atualmente, existem soluções como Sendgrid ou Simple Email da Amazon Serviço , que não exige que você tenha uma instância do Amazon. Se bem me lembro, eles também têm alguns planos gratuitos. (A Sendgrid tem 200 créditos de e-mail para o plano gratuito).
De qualquer forma, acho que você deve economizar seu tempo para hospedar seu próprio servidor de e-mail.
Espero que isso ajude!