Na sua configuração do Apache, você pode criar um VirtualHost para a porta 2104 com um redirecionamento para a URL apropriada.
Listen *:2104
<VirtualHost *:2104>
Redirect 301 / http://subdomain.server.com/
</VirtualHost>
Isso pressupõe que seu navegador possa seguir redirecionamentos. Se você precisa de algo extravagante como um proxy, essa é uma história diferente.