Como uma alternativa às melhores opções acima, você pode criar scripts (usando lftp ou algo do tipo) para excluir todos os arquivos usando um caractere curinga e uma subposição local de data.
É muito feio mas funciona:
para i em 60 999; Faz lftp sftp: // usuário @ host -c "rm / caminho / para / site_produção _ $ (data -d" $ i dias atrás "+% m-% d-% Y) *" feito
Você pode querer configurá-lo para não precisar digitar a senha.