como observado no fórum do zabbix, adicionar novos itens não é tão fácil. enquanto isso poderia ser conseguido pela interface web curl-scraping, melhor solução poderia ser através do api-nelsonab (autor do zabcon) estava falando sobre a obtenção de item de captura adicionando para zabcon, eu acredito.
Assim, eu sugiro seguir ou talvez até zabcon - link