Você pode definir o número de caracteres por polegada com -o cpi e as margens em pontos (72 por polegada) com -o page-left e -o page-right . Por exemplo:
lp -d main -o cpi=10 -o lpi=8 -o page-left=72 -o page-right=72 filename
imprime 75 caracteres por linha (assumindo uma fonte de largura fixa e uma página com largura de 8,5 polegadas).
De man lp em um sistema baseado no CUPS (Ubuntu 9.10):
Example:
Print a text file with 12 characters per inch, 8 lines per inch, and a
1 inch left margin:
lp -d bar -o cpi=12 -o lpi=8 -o page-left=72 filename
e
-o cpi=N
Sets the number of characters per inch to use when printing a text
file. The default is 10.
-o lpi=N
Sets the number of lines per inch to use when printing a text
file. The default is 6.
-o page-bottom=N
-o page-left=N
-o page-right=N
-o page-top=N
Sets the page margins when printing text files. The values are in
points - there are 72 points to the inch.