Do arquivo README.Debian:
USO
O aplicativo estará disponível no link após a instalação, se você usar um dos servidores da Web suportados (Apache e Lighttpd no momento de escrever isso). Por favor, note que você precisa ter habilitado PHP suporte em seu servidor web (para Apache você pode fazer isso por a2enmod php5, para Lighttpd por fastcgi lighty-enable-mod).
Você pode acessar este arquivo se instalar o pacote phpmyadmin aqui: /usr/share/doc/phpmyadmin/README.Debian.gz