O Exchange IS é suportado em plataformas de virtualização qualificadas do SVVP, que incluem o HyperV e o VMWare VI.
No entanto, o Exchange 2010 possui um modelo de alta disponibilidade completamente novo que não é de forma alguma um agrupamento tradicional. Gostaria de incentivá-lo a pesquisar isso (especificamente DAGs) e como eles funcionam ao considerar sua implantação VMWare aqui.
Além disso, os DAGs não são compatíveis com o VMWare HA (como o que não funciona).
Obrigado Brian Desmond MVP do Active Directory