Suponho que você poderia usar algo como JungleDisk para expor o S3 como um recurso no qual você poderia replicar um Backup Exec "Backup para disco " pasta. Eu realmente duvido que isso funcionaria bem.
O Backup Exec destina-se principalmente à criação de fluxos de dados de backup destinados a unidades de fita ou disco. O backup de dados no S3 seria um aplicativo mais adequado para uma operação de sincronização de arquivo para arquivo, eu acho. Não estou dizendo que isso não pode ser feito, mas acho que você teria uma experiência melhor ao executar um backup no estilo de sincronização do que um backup em estilo de fluxo.