Não sei como você definiria "tráfego alto", mas migrei um site do Apache para o Lighttpd. O site estava ocupado o suficiente com o Apache que estávamos olhando para outra atualização de hardware para manter o site funcionando sem problemas. Mudamos para o lighttpd e notamos uma grande melhoria no desempenho com carga menor. Eu tenho sido muito feliz com o lighttpd e usá-lo onde for possível.
Os únicos locais onde continuo a executar o Apache é onde preciso de alguns de seus recursos mais avançados (como Webdav, que o Lighttpd tem, mas achei um pouco problemático quando tentei há um ano) ou quando estou implantando um site para clientes que esperam Apache e .htacess e tudo o que isso implica.