O uso do SMTP remoto é descrito aqui: link
Então, com o túnel você configuraria seu SMTP para localhost, mas com a porta do túnel.
Por exemplo. você cria o túnel 8025- > 25 no controle remoto:
ssh -L8025:smtp.example.com:25 serv.example.com
E na configuração do Mutt ( .muttrc
) você coloca:
set smtp_url="smtp://username@localhost:8025/"
BTW. Usando o POP / IMAP remoto aqui: link