Você está executando o antigo desktop clássico do Gnome, não o Unity. Eles fizeram com que parecesse com o Unity, mas a configuração clássica do Gnome tem foi atualizado para parecer mais usado também.
Tente fazer logout e selecione manualmente o Unity como sua sessão. Talvez você não tenha aceleração 3D, então você está preso ao Gnome clássico?