Embora o guia de sua escolha tenha uma imagem mostrando que os https passam pelo verniz (bem como http), o resto dessa seção não contém nada que indique isso. O ProxyPass
coloca o tráfego para o localhost do Apache: 8080 que serve DocumentRoot ignorando o verniz.
Você precisa ProxyPass
para o IP: porta que seu verniz escuta.