Os convidados do Windows 10 são oficialmente suportados em
Não é oficialmente suportado mesmo em Windows Server 2012 / Windows 8 , para não mencionar os mais antigos. Como o Windows 2008 R2 já é EOL para suporte a mainstream (desde janeiro de 2015) e o suporte estendido termina em janeiro de 2020, e você já precisa de convidados do Windows 10, você definitivamente deseja atualizar.
No local a atualização do Hyper-V de 2008R2 para 2012R2 é possível , mas você ainda deve ser cauteloso:
Before You Upgrade
If you need to upgrade the server the recommended process is to:
- ensure that you have a backup
- move all the guest virtual machines to known locations. Avoid having configuration files stored in C:\ProgramData as that will get archived.
- document all the virtual machines, settings and VHD file locations if you have any static MAC addresses set, make a note of these
- make a note of all the iSCSI targets you have configured and the SAN IP, drive letter or mount point where these are referenced. recommend creating a text file in the root of each disk saying what drive letter or mount point it should be
- make a backup of the virtual switch configuration on the machine
- backup everything again
Você teria muito menos tempo de inatividade se pudesse executar uma instalação nova do Hyper-V Server em um hardware diferente, possivelmente até mesmo diretamente no Windows Server 2016, e mover as VMs entre os servidores. Se isso não for possível devido a limitações financeiras, os backups das VMs serão todos.