Quantos núcleos virtuais você atribuiu por VM? Quanto de RAM seu host possui e qual é a quantidade de RAM atualmente alocada para VMs?
Esses problemas ocorrem principalmente quando você atribui muitas vCPUs / vCores a uma VM. Comece com a quantidade mínima (ex .: uma vCPU / duas vCores) e adicione mais núcleos, se necessário. Evite sempre o excesso de provisionamento de recursos da CPU.
Falando sobre RAM, sempre deixe 2-3GBs de memória para o seu host. Por exemplo, se seu host tiver 16 GB de RAM, não atribua mais de 14 GB de RAM às suas VMs.
Espero que isso ajude.