Sim, você pode excluir os espaços de trabalho com segurança, assim como os trabalhos.
A ideia do diretório jobs é permitir que você exiba o histórico de jobs, se o histórico de job não for importante para você, então você pode excluir os diretórios de jobs a partir dali.
Você também pode usar o Plugin de Limpeza do Espaço de Trabalho para excluir o conteúdo do espaço de trabalho antes do início de um trabalho executado.
Além disso, você pode definir um "Post Build Action" em seus trabalhos, que é chamado de "Excluir espaço de trabalho quando a compilação é feita".
Você pode encontrar mais informações em esta postagem no blog .