Não, não há nenhuma funcionalidade incorporada no openssl, o que permite reconstruir a configuração usada para criar um certificado somente a partir do certificado.
Isso seria uma tarefa impossível, já que existem algumas configurações administrativas no arquivo de configuração, que não estão contidas no certificado resultante (como o comando openssl real usado, caminhos e nomes de arquivos, política de nomenclatura, ...) .