Você precisará adicionar "$" ao final do compartilhamento para "ocultá-lo". Não há outra maneira de fazê-lo MAS, Diretiva de Grupo (GP Preference, em particular) pode facilmente mapear as unidades sem qualquer tempo de inatividade para seus usuários. Com o GPP, você obtém um controle muito granular por meio da OU, grupos de segurança, etc. (todas as coisas que fazem parte do AD. É por isso que @duenni mencionou isso). Eu faria isso apenas durante uma janela de manutenção. Se você acabou de verificar todos os compartilhamentos e permissões para garantir que eles funcionem, seus usuários não devem nem notar.