Graças à dica de euwaseatenbyagrue para ler link Encontrei esta seção
initrd-fs.target
systemd-fstab-generator(3) automatically adds dependencies of type Before= to sysroot-usr.mount and all mount points found in /etc/fstab that have x-initrd.mount and not have noauto mount options set.
Então, minha correção foi fazer o seguinte
- Edite
/etc/fstab
para ter a opção x-initrd.mount para meu ponto de montagem / opt
/dev/mapper/rootvg-opt /opt ext4 nodev,x-initrd.mount 0 0
- Edite
/etc/default/grub
para listar o ponto de montagem extra emGRUB_CMDLINE_LINUX
GRUB_CMDLINE_LINUX="rd.lvm.lv=rootvg/root rd.lvm.lv=rootvg/swap rd.lvm.lv=rootvg/usr rd.lvm.lv=rootvg/opt ipv6.disable=1 rhgb quiet"
- Reconstruir a inicialização
grub2-mkconfig -o /boot/grub2/grub.conf
dracut -f
Essas etapas combinadas fazem com que o SystemD monte / opte corretamente no início da inicialização e seja bem-sucedido com systemd-sysv-generator