Eu percebi isso. Eu tenho que cancelar os encaminhadores na minha zona autoritária. Caso contrário, as consultas serão encaminhadas para minha regra de encaminhamento global. Então minha zona em named.conf.local tem esta aparência:
zone "domain.com" {
type master;
file "/var/lib/bind/db.domain.com";
forwarders {};
};