Gerenciado para classificar meu problema recriando o conjunto de armazenamento com apenas 1 disco, criando o disco virtual com 1 coluna e, em seguida, adicionando o segundo disco e expandindo. Teria sido bom para uma rota menos destrutiva, mas resolveu o problema, capacidade total usada agora.
Espero que isso ajude alguém no futuro.