Eu suspeito que 1) a sua certeza é equivocada e 2) que o pacote é uma continuação de uma solicitação ou resposta HTTP de um segmento TCP anterior na mesma direção na mesma conexão, então mesmo que não pareça algo que seria enviado pelo remetente, é parte de algo que seria enviado pelo remetente.
Tente ativar a remontagem TCP para HTTP, se ainda não estiver ativada. Abra Preferências (Editar - > Preferências ou, se for Wireshark 2.x no OS X, Wireshark - > Preferências), abra os Protocolos, selecione TCP, certifique-se de que "Permitir subdissector para remontar os fluxos TCP" esteja marcada, então selecione HTTP e verifique se "Remontar cabeçalhos HTTP abrangendo vários segmentos TCP" e "Remontar corpos HTTP abrangendo vários segmentos TCP" estão marcados. Em seguida, ele deve remontar todas as partes da solicitação ou resposta HTTP incluindo esse texto e mostrá-lo a você como uma solicitação ou resposta HTTP reagrupada.