É bem provável que a melhor solução seja simplesmente escrever uma unidade systemd para o serviço hive-metastore - desde que tenha o mesmo nome systemd irá usá-la de preferência ao script init e provavelmente será muito mais fácil para ler e muito mais confiável.
Você pode controlar a ordem sem isso, adicionando Before=hive-metastore.service à unidade de serviço do banco de dados. Isso é feito melhor usando um fragmento dropin, então crie algo como /etc/systemd/system/database-name.service.d/hive-metastore.conf com este conteúdo:
[Unit]
Before=hive-metastore.service
Não é bem o que você faria se ambos fossem unidades systemd nativas, pois nesse caso você provavelmente adicionaria a configuração ao outro serviço e usaria os dois After para controlar a ordem e Requires para garantir o banco de dados é iniciado, mas a ordenação sozinha é suficiente se ambos os serviços estiverem ativados e a ordenação puder ser controlada a partir de qualquer um dos extremos da dependência.