Você pode usar o script perl do iodump:
wget http://aspersa.googlecode.com/svn/trunk/iodump
Ativar o despejo de blocos
echo 1 | sudo tee /proc/sys/vm/block_dump
Execute o script por um tempo (saia com Control & C)
while true; do sleep 1; sudo dmesg -c; done | perl iodump
Você receberá uma estatística como esta:
^C# Caught SIGINT.
TASK PID TOTAL READ WRITE DIRTY DEVICES
jbd2/sda3-8 620 40 0 40 0 sda3
jbd2/sda1-8 323 21 0 21 0 sda1
#1 4746 11 0 11 0 sda3
flush-8:0 2759 7 0 7 0 sda1, sda3
command-not-fou 9703 4 4 0 0 sda1
mpegaudioparse8 8167 2 2 0 0 sda3
bash 9704 1 1 0 0 sda1
bash 9489 1 0 1 0 sda3
mount.ecryptfs_ 9698 1 1 0 0 sda1
Não se esqueça de desativar o despejo de blocos do kernel
echo 0 | sudo tee /proc/sys/vm/block_dump
Fonte: link