O Tracert tenta mostrar a maneira como seus pacotes passam pela rede, tanto quanto possível, do ponto de vista do usuário final.
Para cada salto, o tracert obtém o endereço IP desse salto (usando um pequeno truque que é irrelevante aqui). Em seguida, ele tenta converter esse endereço IP em um nome (usando rDNS). Se for bem sucedido, então mostra o nome seguido pelo endereço IP entre parênteses. Se não conseguir obter um nome, apenas mostra o endereço IP.
No seu exemplo, apenas o hop 13 do traceroute IPv4 parece ter um nome no rDNS. Não é de surpreender que os endereços IPv6 não tenham nomes rDNS, seja um pouco complicado de configurar, não é obrigatório e o IPv6 ainda não é muito usado.
Se você deseja saber a quem pertence o IP e o rDNS não fornece uma resposta (ou uma resposta suficiente), você pode consultar o IP WHOIS.