EDD é a abreviação de Enhanced Disk Drive Services e vem com a interrupção da BIOS INT 13H . Portanto, sem essa extensão, seu BIOS só pode endereçar aprox. 8GB. Quando o EDD é ativado dentro do grub, às vezes ele parece introduzir o problema que você descreveu. Então você pode desabilitá-lo adicionando edd=off ao menu.lst do grub ou adicioná-lo diretamente à linha de comando do grub. Até onde sei, é seguro adicionar essa linha. Isso não deve introduzir outros problemas (em alguns casos, a fonte durante a inicialização é muito grande).