Às vezes, quando as pessoas passam do NetworkManager para os arquivos de configuração de rede estática, elas perdem rotas que estavam sendo fornecidas pelo DHCP e tratadas pelo NetworkManager. Comparar a saída de "ip route" ou "netstat -nrv" antes e depois de suas alterações de configuração pode destacar as diferenças que precisam ser definidas manualmente em um arquivo de rota (interface).
O NetworkManager também é usado às vezes para suporte a 802.1x ou VPN, embora isso não pareça ser o caso para você.