O problema é que o OpsCenter estava tentando se conectar ao JMX no novo cluster com credenciais inválidas. Eu encontrei isso no arquivo opscenterd.log:
2015-06-25 11:30:51-0700 [] INFO: Adding new cluster 'clusterxyz': {u'jmx': {u'username': u'\u03a7 ', u'password': '*****', u'port': u'7199'}, 'kerberos_client_principals': None, 'kerberos': None, u'agents': None, 'kerberos_hostnames': None, 'kerberos_services': None, u'cassandra': {u'username': u'', u'seed_hosts': u'172.16.0.200', u'api_port': u'9160', u'password': '*****'}}
Olhando para a interface do OpsCenter, notei um link "Adicionar credenciais" na caixa de diálogo "Adicionar cluster". Eu cliquei nisso e vi que o Firefox tinha autopopulado os campos "Nome de usuário JMX" e "Senha JMX" com informações inválidas. Limpei isso e consegui adicionar o cluster.