Não tenho certeza se você pode alcançar isso: a segmentação no nível do item é um recurso das Preferências da Política de Grupo e, até onde sei, não há nenhuma maneira de atribuir os direitos "Fazer logon como um serviço".
Se você pudesse encontrar uma chave de registro equivalente, você pode fazer isso, mas um Google rápido não resultou em nada.
Então, salvo isso, você precisaria de um GPO em cada nível "System [x]" ou em cada nível "Servidores".