Uso eficiente de conexão dupla onde uma é alta largura de banda + alta latência e a outra é baixa largura de banda + baixa latência é um dos problemas que o MPTCP está tentando resolver. O MPTCP ainda não está amplamente implementado, então você provavelmente deve ficar com a solução que encontrou.
Mas se alguém voltar a essa questão dentro de alguns anos, então o MPTCP pode ser a solução adequada na época.