Embora a Cisco cite alguns números "até" bastante elevados para a taxa de transferência da VPN 515E, eles são, na melhor das hipóteses, como a maioria desses números duvidosos. O estudo abaixo tem algumas comparações baseadas em vários cenários de produção e inclui o 515E.
Realisticamente, acho que para um 515E fazer outro trabalho também é provável que você consiga o melhor que pode esperar.
Com relação à sua pergunta específica, eu não recomendaria a redução do MTU manualmente, pois isso aumenta a sobrecarga em termos de mais pacotes sendo enviados e tem um impacto negativo no desempenho da VPN (como visto no estudo vinculado novamente). O MTU se reduz através da VPN, porque uma vez que o pacote original seja criptografado, os cabeçalhos devem ser adicionados para direcionar o pacote criptografado para o outro ponto de extremidade da VPN.
Infelizmente, é provável que você precise adquirir o módulo acelerador de VPN ou usar um algoritmo de criptografia mais antigo, menos seguro, porém mais eficiente em termos de desempenho.