Você pode criar um arquivo em lotes para criar a porta da impressora e usar um script de login no GPO nas configurações do computador para lidar com isso. O abaixo é muito rudimentar (o que significa que funciona bem, mas seria executado em cada login).
@echo off
reg add "HKLM\SOFTWARE\Microsoft\Windows NT\CurrentVersion\Ports" /v "C:\scanbookdata\epl.txt" /t reg_sz
net stop spooler
net start spooler
Se você deseja criar uma impressora real que imprima nela, precisaríamos saber que tipo de impressora / driver e sistema operacional realmente.
Eu procuraria usar algo como link se necessário ou um script prnmngr.vbs GPP para implantar o link
da impressora