Instale o pacote dconf-tools
sudo apt-get install dconf-tools
Abra o editor do dconf
dconf-editor
em /org/gnome/nautilus/desktop
, altere a chave "font"
para "Ubuntu 0"
A alternativa de linha de comando para essa mesma abordagem, que não requer dconf-editor
installation, é o seguinte comando (observe a cotação):
dconf write /org/gnome/nautilus/desktop/font '"Ubuntu 0"'