Acho que a resposta que você está procurando seria configurar corretamente os serviços de descoberta automática para repartir o outlook em qualquer lugar configurações de nome de host externo.
O Outlook em qualquer lugar forçaria seus clientes a se conectarem usando mail.domainname.com e as configurações seriam selecionadas automaticamente usando seu registro DNS de descoberta automática quando você configurasse o Outlook pela primeira vez.
Eu também poderia estar muito errado e estar entendendo mal a questão, porque quando você configura o Outlook pela primeira vez, o nome do servidor no campo "Servidor" sempre resolve o nome DNS do computador local de acordo com o que eu sei.
EDIT: também: goeiedag!