Ao conectar, execute um tail -f no seu arquivo maillog. Ele mostrará a conexão sendo feita e, em seguida, quaisquer erros. Existem muitas maneiras de bloquear ou eliminar o email, e o erro no log indicará exatamente o motivo.
Você pode ter falhado em um de seus requisitos de configuração do postfix ou, se a tela estiver sendo usada, pode estar perdendo a conexão para agir como uma ferramenta de spammer.