Por que você usaria o dd nesta situação? Você deve criar o (eu suponho) volume RAID1 com o disco cujo conteúdo você deseja manter e um componente ausente para a outra unidade, e depois adicionar a segunda unidade e deixar o MD cuidar da cópia dos dados. Note, porém, que se você usa dd ou não, você terá que deixar algum espaço vazio no final do dispositivo de bloco para o MD colocar seus metadados.