Os 30 GB que você vê são o volume suportado pelo EBS que foi transferido de sua instância t1.micro.
Para obter acesso ao disco efêmero que vem com a instância m1.large, você precisa especificar isso ao iniciar a instância:
$ ec2-run-instances ami-XXXXXX -k <key> -g <security_group> -b "xvda=ephemeral0" -t m1.large
Tenha em mente que esse é realmente um armazenamento efêmero . Ele irá embora, portanto, não o use para nada além de armazenamento temporário. Para qualquer coisa que importe, use volumes suportados pelo EBS.