Você não pode, a apresentação do dispositivo de bloco de dispositivos SCSI não é determinista e nunca será.
Você deve derivar um identificador único para esse dispositivo e, em seguida, criar uma regra UDEV que criará um link simbólico persistente que sempre apontará para seu disquete virtual, independentemente da ordem de varredura.
Veja o link
Exemplo trivial: link