Você não deve iniciar o apache diretamente, use um initscript ou /usr/sbin/apache2ctl para isso. Você deve modificar /etc/init.d/apache2 initscript para alterar a prioridade de E / S. A propósito, por que você quer alterar a prioridade de E / S dos processos do apache? Isso pode levar a grandes problemas em caso de um alto número de solicitações de clientes, o sistema inteiro pode ficar sem resposta.